木肠是猪的哪个部位

小肠。

一般称为肠皮，是猪小肠的一种附产品。猪的苦肠是猪的小肠中靠后的一段，因为小肠是主要的消化吸收场所，里面有胆囊分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液、肠液，而胆汁中的胆盐都具有苦味，所以俗称苦肠。

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪