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更新于：2023-04-29 14:07:28
1、因为豆腐比较软，所以炖的时候不要翻动太大，不然容易碎，快出锅前10分钟放豆腐就可以。
2、白菜切了以后，白菜帮跟叶子分开放入。不然白菜帮炖不入味。
3、肉先多加点水，中小火炖20分钟，然后趁所有味都煮出来了，然后加入豆腐和白菜帮，先炖15分钟，然后再加白菜叶，在炖煮10来分钟，就可以出锅了，这个菜不用把汤汁收干，汤汁中炖入了白菜的清甜，用汤汁泡饭别有一番风味，很棒。
4、如果有粉条的话，提前泡好，或者用手擀粉都可以，直接跟白菜叶一起放进去就可以