干炒苦瓜的材料:
苦瓜250克，青椒50克，油，料酒，盐，味精
干炒苦瓜的做法:
1、将苦瓜去瓤洗净斜切成薄片青椒去蒂去子洗净切丝备用 2、锅置火上，放油烧热放入苦瓜炒至半熟，放青椒丝翻炒 3、加料酒、盐、味精翻炒均与即可出锅
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
不需要把苦瓜炒太老 料酒无需放太多
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