玉米丝瓜炒肉粒
2015年02月15日
玉米丝瓜炒肉粒的材料:
玉米1根，丝瓜12根，半肥瘦猪肉150克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡粉适量
玉米丝瓜炒肉粒的做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；丝瓜去皮后洗净切粒。
2.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。
4.原锅中加入少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至熟。
5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。
6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。
7.加入适量盐和鸡粉调味即可。
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