清蒸鳊鱼的材料:
鳊鱼，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，热油，盐，鸡精
清蒸鳊鱼的做法:
1.痛快地把鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。 2.鱼肚里塞姜，放在盘子里。 3.倒料酒，撒少许盐，鸡精，放上葱段。 4.水开后大火蒸6分钟，加些蒸鱼豉油，锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~
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