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香酥兔腿

香酥兔腿的做法

香酥兔腿的材料:

净兔腿2只(约400克),生菜叶30克。调料卤水1000克,色拉油800克。
 

香酥兔腿的做法:

将兔腿放入卤水中小火卤45分钟至熟,取出,放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色取出装盘,用生菜叶点缀即可。
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