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芋艿排骨煲

芋艿排骨煲的做法

肉汤鲜咸,芋艿滑糯,排骨香醇。

芋艿排骨煲的材料:

主料:芋头250克,猪小排(猪肋排)500克,调料:料酒25克,盐25克,味精5克,大葱5克,3克
 

芋艿排骨煲的做法:

1.将芋艿(芋头)洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2.锅上火,加入700克水,料酒,盐,葱,姜烧开,撇去浮沫,改中火将排骨煮熟,然后再放入蒸熟的芋艿,加味精,烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内,撒上葱花上桌。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::

食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
 

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