火鸭白菜丝的材料:
烧鸭胸脯肉一块，大白菜一棵(取菜帮)，姜蓉，蒜蓉
火鸭白菜丝的做法:
1.鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒 2.热锅，放入姜和蒜粒小火爆香 3.白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软 4.白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味，我还另加了“蒜蓉辣椒酱”，不喜欢的朋友可不加 5.鸭丝放入，一并翻炒 6.起锅完成
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