除了蕃茄可以这么做，其它如小黄瓜、或煮黄瓜切薄片也可以这么吃，换个口味，不必老是搭配沙拉酱。
泰式凉拌蕃茄的材料:
蕃茄2颗，葱花少许，鱼露酱1大匙
泰式凉拌蕃茄的做法:
1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状，整齐排列于盘内。 2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上，再撒上葱花即可。
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