煎烤牛肉捲
2015年03月31日
煎烤牛肉捲的材料:
膳魔师达人原味平底锅1只，芦笋120公克，洋葱丝80公克，肥牛肉片250公克，韩式烤肉酱2大匙，苹果泥1大匙，沙拉油1大匙
煎烤牛肉捲的做法:
1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。
2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。
4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。
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