简单吧
葱烧子排
2015年04月24日

葱烧子排的做法

葱烧子排的材料:

猪肋排400公克，青葱3支，水500㏄，酱油60㏄，冰糖1/2大匙，米酒1大匙
 

葱烧子排的做法:

1.猪肋排洗净，加1大匙酱油（份量外）拌匀备用。
2.青葱洗净去根部，切段备用。
3.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，放上作法1猪肋排以中火煎至两面上色，加入葱段爆香。
4.于作法3锅中加入所调味料和水拌匀，以中火煮至滚沸，转至小火烧煮约40分钟后转大火烧煮至稠状即可。
相关阅读