什锦砂锅（全家福）的材料:
（食材可自行随意搭配），蛋饺，鱼圆，咸肉，大虾干，水发肉皮，大白菜，粉丝，盐，高汤
什锦砂锅（全家福）的做法:
1白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块； 2咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片； 3取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝； 4沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈； 5鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅； 6盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
食材可按照喜好自行随意搭配
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