青椒炒油渣的材料:
油渣，盐，青椒，蒜片，豆豉，鸡精
青椒炒油渣的做法:
1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）； 2.油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～ 3.青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香，撒盐拌匀～ 4.倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就ＯＫ了！
