土豆焖鸭腿的材料:
鸭腿三只，土豆两个。，花椒，茴香，姜块，大蒜。
土豆焖鸭腿的做法:
清油不烧热，直接放入花椒，茴香，姜块，大蒜，然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。 中火焖15钟，加入生抽和料酒盐，放入切成块的土豆，记住仍旧不翻炒，再焖5分钟。 翻炒两下，这时鸭子的油都焖出来了，改为小火，焖15钟。再大火翻炒几下就可以出锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
鸭子的油很重，不吃太油腻的人，清油可以少放一点。
