好食佬

彼萨（处做）
2015年05月10日

彼萨（处做）的做法

彼萨（处做）的材料:

芝士彼萨面饼：高粉，发酵粉，植物黄油，炼奶，盐，彼萨酱，彼萨草，椒盐，馅料（红椒，牛肉丁，洋葱，香肠，玉米，青豆，马苏里拉）另加车打奶酪做边
 

彼萨（处做）的做法:


和面：温水不烫手为准，加发粉，盐，炼奶，植物黄油。放在电饭煲里保温发酵40分钟，电饭煲跳到保温档时就关掉电源，用余温发酵。
把发好的面重新再赶，把车打奶酪放在边缘，做好造型，再放30分钟。
把彼萨酱涂好，上一层马苏里拉，加上馅料（洋葱，牛肉丁，香肠，玉米，青豆，再撒一层彼萨草）。红椒先不要放（烤太久容易出水）
放到烤箱温度调至210度烤10分钟，迅速退出撒上红椒，再撒上一层马苏里拉。烤5分钟。
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