简单吧
蒜辣排骨
2015年05月18日

蒜辣排骨的做法

蒜辣排骨的材料:

猪排、青红椒、蒜、姜、生抽、耗油、等调味料
 

蒜辣排骨的做法:

排骨洗净、切寸长，基本味加生粉、蛋清腌制；
油温60-70度炸排骨至金黄捞出沥油；
大蒜、青红椒爆香，加入少量蚝油、生抽，放入排骨翻炒
陈盘时放入少量香油。
相关阅读