青瓜炒鱼丁的材料:
主料梭鱼肉配料青黄瓜调料盐、味精、胡椒粉、醋、料酒、淀粉、花生油、大蒜片、大葱段
青瓜炒鱼丁的做法:
1．鱼肉切丁，腌制入味，上浆。青黄瓜切丁。 2．用热油将鱼丁划熟倒出。 3．爆香葱、蒜，调味，加鱼丁、青黄瓜丁炒匀装盘即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
特点 绿白相间，味道鲜美。 提示 注意划油的温度；炒时应急火快炒。
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