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里脊片黄瓜榨菜汤

里脊片黄瓜榨菜汤的做法

里脊片黄瓜榨菜汤的材料:

用料黄瓜1根,猪里脊100克,榨菜25克,清汤700克,精盐、味精、料酒、香油各适量。
 

里脊片黄瓜榨菜汤的做法:

1、黄瓜、猪里脊分别洗净切片,再将里脊肉放入沸水锅内煮片刻捞出待用。
2、锅内倒入清汤,放入里脊肉、黄瓜片、榨菜,煮沸后调入精盐、味精、料酒,滴入适量香油即可。
 

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特点
汤味清淡可口,肉香菜嫩。
 

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