葱油花蛤的材料:
花蛤1斤，淀粉，盐，水，葱，姜，料酒，油
葱油花蛤的做法:
准备好勾芡水。。。淀粉加水加盐。 锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后，放入蛤蜊，一开口就出锅了。 起油锅，下姜末，倒入蛤蜊翻抄，等到蛤蜊个个都半张开了，加料酒及汤水。 倒入勾芡水 翻抄片刻撒入葱花，起锅装盆。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
PS:出水要快，一开口就出锅，否则鲜味会流失很多
