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腊肉香肠蒸饭
2015年06月14日
腊肉
香肠
蒸饭的材料:
腊肉,广式香肠,
油菜
1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,
香油
1勺,
橄榄油
1勺
腊肉香肠蒸饭的做法:
1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;
2.腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用;
3.米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中;(时间要根据自家的微波炉来设定);
4.米饭蒸到8分熟的时候拿出,摆上腊肉香肠,油菜,继续蒸熟即可;
5.将老抽,生抽,白糖,香油调成汁,浇在饭上拌匀,这样一道美味的料理就诞生了。
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