瑶柱冬瓜煮的材料:
冬瓜500克，干瑶柱30克，盐少许，撒香菜末5克
瑶柱冬瓜煮的做法:
干瑶柱用水泡软,沥干水加黄酒拌匀待用 油锅七成热,入冬瓜片瑶柱翻炒片刻,加适量水,中火煮至冬瓜酥 加盐调味,关火,撒香菜末略翻几下出锅
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
注意:瑶柱本身有咸味,盐尽量少放,以免太咸 香菜末有个后熟的过程,须关火后放,以免颜色变黄
