蒜炒咸猪肉的材料:
青蒜１支，咸猪肉4两，辣椒2支，酒1大匙，清水2大匙
蒜炒咸猪肉的做法:
1. 青蒜、辣椒分别洗净，斜切小段；咸猪肉去皮,切片备用。 2. 用2大匙油炒香青蒜及辣椒,再放入咸猪肉同炒,并加入调味料,炒匀即可盛出。
