好食佬

纸锅血燕

2015年07月28日

纸锅血燕的做法

纸锅血燕的材料:

用料主料：猪血150克、馄饨12个配料：雪里红100克、干椒段10克调料：植物油75克、盐5克、味精5克、清鸡汤500克、米醋5克、香油10克、香葱少许

纸锅血燕的做法:

1、将猪血切成片，雪里红切碎，葱切葱花。
2、锅内放入清水烧开，将馄饨煮熟，捞出待用。
3、锅内放油，下入雪里红、干椒段炒香，烹入米醋，加入盐、味精、鸡汤烧开，下入猪血，调好味，倒
入熟馄饨，淋上香油，撒上葱花，倒入纸锅内即成。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

制作关键
烹制时间不宜过长，以免猪血、馄饨过老。