红枣杞子蒸蛋的材料:
红枣8粒,枹杞子少许,鸡蛋2个,盐适量,鸡粉适量
红枣杞子蒸蛋的做法:
1.红枣及枹杞子用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液,然后加入红枣、杞子和凉开水(水和蛋液比例为1:1)。 3.隔水蒸至蛋液凝结即可。