好食佬

粽香鸡腿黄
2015年07月30日

粽香鸡腿黄的做法

粽香鸡腿黄的材料:

鸡腿，盐，鸡精，黄酒，五香粉，生粉，咸蛋黄，棉线，粽叶
 

粽香鸡腿黄的做法:


鸡腿拆骨，加点盐、鸡精、黄酒、五香粉，腌两个小时。
拍少许生粉，起个粘合作用。
包入咸蛋黄，用棉线扎紧。裹上棕叶，好沾些棕叶的清香。
上锅蒸20分钟。
切片摆盘即可。
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