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香酥凤腿
2015年08月04日

香酥凤腿的做法

成菜色泽金黄，鸡腿外焦里嫩，口感极佳。

香酥凤腿的材料:

主料：鸡腿，调料：酒，酱油，胡椒粉，糖。蛋黄2个，淀粉许多

香酥凤腿的做法:

(1)鸡腿用腌料腌20分钟。　

(2)热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
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