番茄蛋奶汤的材料:
主料：番茄150克，鸡蛋75克， 辅料：虾米25克， 调料：猪油25克，香油15克，味精2克，盐3克，大葱5克
番茄蛋奶汤的做法:
1.鸡蛋磕入碗中，打散；番茄洗净，切成小块。 2.炒锅置火上，加猪油，烧热后放入打好的蛋液，炒熟后即倒入高汤500克，汤呈乳白色，烧沸后放入番茄、小虾米、精盐、味精，撇去浮沫，放葱花、淋香油，盛碗即可。
