腐竹鸡蛋糖水的材料:
干腐竹50克,鸡蛋2个,白果25克,薏米50克,冰糖60克
腐竹鸡蛋糖水的做法:
1、干腐竹洗净,白果去掉外面的硬壳,再剥去里面的薄皮,薏米洗净 2、锅中加入约1000ML水,放入腐竹,大火烧开 3、水沸后,放入白果和薏米,转小火慢煮约1小时 4、关火前放入冰糖 5、另将鸡蛋煮熟后,剥去外皮,放入汤中一起食用
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::
白果含有毒素,所以绝对不可生食,食用前一定要彻底煮熟后食用,即使熟食也可不多食,成人每天不要超过10粒,儿童不可食用