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开胃家常菜糖醋排骨
2015年08月10日
糖醋排骨的材料:
猪仔排骨,糖,生抽,老抽,醋,料酒,葱段,熟
芝麻
,
姜
片,油,盐适量
糖醋排骨的做法:
1.剁成段的排骨洗净,入滚水大火煮开,撇去浮沫继续煮15分钟
2.煮好的排骨加料酒、生抽、盐、姜蒜片码味30分钟
3.奶锅放大量油,烧至7成热时放入排骨炸,稍微变黄迅速捞出
4.取小碗,将两份生抽、一份老抽、两份糖、两份醋加鸡粉、适量清水调成汁备用
5.将调料汁倒入锅中,熬制到稍稍黏稠,加入排骨迅速翻炒,撒入
白芝麻
装饰即可
家常菜做法大全
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此菜冷热均可
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