好食佬

糖醋菜花
2015年08月17日

糖醋菜花的做法

糖醋菜花的材料:

菜花半个。调料。色拉油适量食盐少许鸡精1小勺葱适量姜适量干辣椒2根生抽2调羹老抽适量米醋1勺半调白糖1小勺玉米淀粉1小勺

糖醋菜花的做法:

将菜花洗净掰成小朵后，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出控干水备用
将所有调料兑成糖醋汁备用
锅烧热后 放入适量油烧至6成热后，倒入菜花，翻炒，中火，盖锅盖焖至菜花变成透明色后，变软，放入调料汁翻炒均匀后，出锅即可
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