材料： 鸡胸，虾，黄瓜，葱 适量 姜，料酒，盐，味精。 适量 做法： 1、看看原料吧 2、鸡胸切丁，虾去皮，取出虾线。 3、黄瓜切丁，葱切末。 4、黄瓜放油锅过油备用。 5、鸡胸用淀粉上浆后过油，虾仁也过油，盛盘备用。 6、锅中少放油，放葱姜炝锅，烹料酒，放入鸡胸虾仁快速翻炒。 7、然后放入黄瓜，盐，味精。 8、快速翻炒均匀。 9、出锅前撒葱末即可。
