原料：
白玉菇，蟹味菇，蒜，尖椒，蒸鱼豉油 作法：
１，把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲 洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。 ２，蒜切片备用；尖椒切成小段备用。 ３，锅中放油，油热后放入蒜片爆香。 ４，放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。 ５，蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是 绝配。 ６，最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。
