简单吧
养生粗粮 黄金玉米烙
2015年09月06日

养生粗粮 黄金玉米烙的做法



主料：甜玉米罐头1罐
辅料：生粉4大勺
调料：粗砂糖1勺，沙拉酱1条，植物油适量

黄金玉米烙
1.准备材料，将玉米粒洗净控干水分
2.加入生粉拌匀，使每颗玉米粒都均匀的包裹生粉
3.锅里加入多一些的油烧滚热，并倒出备用
4.锅内留少许油，放入玉米粒，小火摊平
5.倒入之前烧热的油，没过玉米粒，大火炸制
6.将油篦出
7.装盘，撒少量粗砂糖

8.最后挤一些沙拉酱，既做装饰，又能增添口味，比传统的一味甜腻要胜出许多

烹饪技巧
1、用甜玉米
2、生粉裹匀，不要用玉米淀粉
3、第一次摊平用小火，第二次加油用大火
相关阅读