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孜然鸡蛋炒馒头
2016年01月31日
材料:中等大小
馒头
一个,鸡蛋一个,盐2克,糖1克,胡
萝卜
10克,
小葱
一根,孜然2克,
植物油
25ml
做 法:
1,馒头切成一厘米左右的小丁,切馒头的时候刀上沾些水比较容易切。
2,把鸡蛋打到馒头丁上,调入盐和糖拌匀。
3,
胡萝卜
切丝,切点葱花。
4,锅中放入油,油热后放入胡萝卜丝翻炒一下。
5,撒入孜然粒,中高火翻炒到馒头丁外面的鸡蛋液变脆就做好了,翻炒馒头丁的时候要轻轻翻动,不然容易炒碎
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