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玉米粒馒头

玉米粒馒头的做法

原料:鲜玉米一个、面粉300g、酵母2g、水170ml。



做法:

1.酵母溶于水,搅拌均匀,到入面中和成面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。

2.发酵好的面团挤压出空气,揉匀,把玉米粒揉进去。

3.分成6个小团,分别揉成馒头,饧发15分钟。

4.开水入锅,蒸20分钟。

5.关火闷2分钟即可。

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