用料 : 南瓜 500g、 青豆 一杯 盐 1/2小匙 、黑胡椒粉 1/2小匙
做法 : 1. 南瓜洗净去皮去籽,切成小丁。速冻青豆解冻待用 2. 锅中下少许油,下南瓜丁炒匀,加水即将没过南瓜,继续烧10分钟 3. 直接在锅中将南瓜捣碎,接着下青豆、盐、黑胡椒,继续翻炒至没什么水分即可