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特色点心 南瓜泥

特色点心 南瓜泥的做法


用料 :

南瓜 500g、 青豆 一杯
盐 1/2小匙 、黑胡椒粉 1/2小匙
 

做法 :

1. 南瓜洗净去皮去籽,切成小丁。速冻青豆解冻待用
2. 锅中下少许油,下南瓜丁炒匀,加水即将没过南瓜,继续烧10分钟
3. 直接在锅中将南瓜捣碎,接着下青豆、盐、黑胡椒,继续翻炒至没什么水分即可

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