用料 ： 鸡肉 盐 料酒 老抽 辣椒面 马耳葱 老抽 糖 醋
做法 ： 1. 这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时，然后煮20分钟。捞出沥干 2. 凉油下锅煸香辣椒面得到红油，放马耳葱，老抽，糖，醋，少量盐，炒炒出锅 3. 面条煮好后要用香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面
