食材明细: 猪里脊 200g 油 适量料酒 适量烤肉酱 适量盐 适量
做法:
1、把里脊肉切厚片。 2、用刀将里脊肉的两面敲松。 3、加料酒和一点点盐,较轻拌匀,去除腥味。 4、然后加入烤肉酱,轻轻抓匀,腌制20分钟左右。 5、电饼铛烧热,放入腌好的里脊肉。 6、上下加热2分钟。 7、翻面再煎。 8、煎制到里脊肉熟透,即可出锅装盘。
小贴士:
煎熟即可,不可以过火煎老。