食材明细： 蟹味菇 适量青红椒 适量 蒜片 适量生抽 适量蚝油 适量白糖 适量料酒 适量
做法：
1准备材料 2青红椒切成细条 3蟹味菇去根部洗净，在开水里焯烫一下捞出 4因为是快手菜所以要事先准备好调料，取1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料油拌匀 5起油锅，放入蒜片爆香，倒入焯烫过的蟹味菇炒两下 6倒入青红椒翻炒几下 7倒入配好的酱汁 8再翻炒几下即可装盘 9营养清爽美味的素食小炒
