用料 ： 金针菇 红椒 小芹菜 盐 蒜 姜
做法 ： 1.金针菇去根洗干净 2.红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片 3.锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香 4.放入小芹菜断翻炒 5.七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒 6.加入盐调味，翻炒熟后即可出锅
