用料 ： 土豆 榛蘑 料酒 大料（八角） 花椒 糖 老抽 干辣椒
做法 ： 1. 土豆切块，榛蘑泡发，泡的水留下炖菜 2. 姜，辣椒，八角，花椒炝锅，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，盐 3. 炖到土豆发面的时候加入老抽，小炖一分钟，加白糖提味，就可以出锅了。味道很鲜美
