用料 ： 菜花 1颗（小颗）、 猪肉丁 50g 青椒 1/2根 、红椒 1/2根 干辣椒 3个 、葱 1小段 蒜 3瓣 、姜 2片 生抽 1汤匙 、盐 少许
做法 ： 1、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香 2、放入猪肉丁，炒至肉变色 3、倒入一汤匙生抽 4、放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟 5、加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
小贴士： 1．要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料； 2．喜欢吃辣的同学，可以多加点干辣椒，辣味浓会更香； 3．菜花要大火炒到熟，这样直接炒的口感比较脆，喜欢软一些的可以提前热水焯一下菜花。
