用料 : 当归 党参 鸡 枸杞 莲子 红枣 盐 生姜
做法 : 1. 鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫） 2. 当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核 3. 切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时 4. 出锅前下盐调味即可
小贴士: 1.党参不可与藜芦同食； 2.红枣别忘了去核，连核煮易上火。
