材料： 腊肉 500g、红椒 200g、四季豆 300g 调料：
油 适量、盐 适量 做法：
1、原料图。 2、腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。 3、腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。 4、起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。 5、锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。 6、下红椒炒至断生。 7、下炒好的四季豆。 8、放少量盐翻炒均匀后即可出锅。 小贴士：
1、腊肉本身有咸味了，放盐请酌情。 2、四季豆不易入味，需提前放盐炒制。
