用料 ： 鸡翅 、鸡腿 大蒜 、大葱 辣椒 、姜片 盐 、生抽
做法 ： 1、鸡翅、鸡腿剁成块，下沸水焯去血水 2、热油锅，葱姜蒜辣椒炒出香味 3、把鸡块扔下去一起炒炒，撒点调味料，就好啦
小贴士： 鸡翅和鸡腿剁成块，味道会比较好，当然用其他部位也是可以的。不过不建议用鸡胸脯肉，还是要带骨头的，爆炒出来才香。
