用料 ： 木耳 毛豆 鸡蛋 蒜末 老抽 甜面酱 干红辣椒
做法 ： 1. 锅里热油先炒鸡蛋，盛出来备用 2. 利用锅中底油放点蒜末炒香，加入泡发好的木耳炒到发出响声 3. 抓一把毛豆，加入炒好的鸡蛋，翻炒过程中迅速加入老抽、甜面酱调味，出锅即可 4. 喜欢吃辣的可以加干红辣椒或辣酱，酱料已经够咸，可以不再加盐了
