用料 : 清水玉米笋 一瓶 五花肉 一块 荷兰豆 三两 盐 酒 姜丝 葱花 生抽 胡椒粉
做法 : 1. 食材三两荷兰豆.一瓶清水玉米笋.一块五花肉 2.滚水先焯玉米笋再整块焯五花肉.荷兰豆二头撕去洗净 3.坐锅热油先煸玉米笋荷兰豆加少量盐翻炒盛出待用 4.坐锅热油煸炒五花肉加酒姜丝葱花一起翻炒 5.加调料.生抽.加热水小碗半碗盖锅盖烧十分钟 6.五花肉收汁就倒入玉米笋荷兰豆快炒加胡椒粉盛盘即可
