用料 : 羊腰 80g 大枣 5个 姜 5g 泡发黑木耳 15g 清水 600ml 盐 2g
做法 : 1. 羊腰去除羊油和腥物 2. 羊腰切花刀后，潮水，捞出 3. 砂锅中放入清水，加姜、大枣煮开 4. 姜羊腰、黑木耳放入砂锅中，大火煮开，小火炖至汤汁收半，肉熟透后加盐调味关火
