材料： 香干 适量、猪肉 适量 青尖椒 适量、红尖椒 适量、独蒜 适量 淀粉水 适量、生抽 适量、盐 适量、糖 适量、油 适量
做法： 1、材料合影 2、猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀，再加点油腌制十分钟 3、青红尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎 4、热锅下油炒猪肉片，仅熟铲出 5、热锅下油爆香蒜蓉 6、先加青红椒翻炒，再下香干轻轻炒匀 7、肉回锅，加生抽、糖、盐调味，加淀粉水勾薄芡出锅。
