好食佬

自制玫瑰汤圆

自制玫瑰汤圆的做法

用料:糯米粉200克,玫瑰花酱一瓶



做法:

1.糯米粉加温水和成柔软的面团

2.面团醒发15分钟,再分成大小相同的小份

3.面团压扁,取适量玫瑰花酱包裹成汤圆

4.包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存

5.开水下锅煮汤圆,汤圆浮起后再加入一点凉水,再次煮开即可食用



小贴士:煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味。
相关阅读